Our Life in Jakarta

ハヤシライス風


 「トマト味のものを煮込んで、ご飯と一緒に食べたい!」
 と思い作ってみたものがコレ。
 
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 飴色に炒めたタマネギ2個に牛肉を加え、
 完熟には少し遠い8個程のトマトと一緒に煮込んでみました。
 思ったよりサラッとしていたので一日目はパスタで、
 二日目は結構重くなったのでご飯と一緒に食べたよ。
 これが美味しかった!ハヤシライスみたいでした。

 次回はもっと色々な種類のお野菜と一緒に煮込んでみよう。

 この料理を作るにあたって
 生まれて初めてトマトの湯剥きを経験しました。
 ツルッと剥けて気持ちが良いですネ!
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by wirajujo | 2009-07-07 23:59 | 簡単料理

ジャカルタでの毎日
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